Chenin Blanc fra yngre stokke (<10 år) på samme lilla/grå-grønne sandsten med rhyolit

efterfulgt af skånsom presning (6-timers pressecyklus) Lagring 12 måneder i egefad (228 L – 600 L)

kølig præmaceration og lagring med 30–50 % ny eg

Et moderne saltet og teksturelt udtryk af hvid Dão

Druerne vinificeres med 100% hele klaser i 10 dage med brug af naturgær

domaine mee godard morgon corcelette 2023 Alentejo Chenin Blanc fra yngre stokkeGamay fra ca. 70 r gamle vinstokke p sydstvendt, forvitret granit i Corcelette. Spontangret med ca. 50 % hele klaser og lagret 12 mneder p brugte foudre, demi muids og barriques. Den bldeste og mest elegante af Mee's tre Morgon vine.