Desuden tilsættes en smule barolo chinato

Smagsnoter: Mørk og fyldig smag med chokoladekage

her findes mange af de ældste og bedste Zinfandel-marker i hele Californien indenfor en ganske lille radius

men ikke tung

Målet var at få noterne af tørret frugt fra olorosoen kombineret med sødmen fra de to andre typer sherryfade - og det er lykkedes på spektakulær facon

Whiplash Pinot Noir YEAR_2020 Desuden tilsættes en smule baroloWhiplash vinene er opkaldt efter Jamieson Ranchs legendariske hingst, for ligesom hesten er det vine med bde power og elegance. Det glder ogs denne Pinot Noir, som spiller med musklerne uden at miste balancen. Her er fin fylde, moden, rd frugt og et pnt fadprg, som aldrig kammer over (6 mneder p 30% fransk eg). Farve: Tt rubinrd. Duft: Flot melange af frugt og krydderi: blomme og kirsebr, allehnde, kanel og vanilje. Smagsnoter: Mediumfyldig med bld