En vin til decemberaftener

når den dansk/franske internationale olivenoliedommer og -ekspert Catherine Fogel besøger Culina

der er frønørd eller blot dybt interesseret i den spiselige og kultiveret diversitet blandt danske grøntsagssorter

and some who cannot

hvordan måltider er en del af omsorgsforholdet og ikke kan adskilles fra det

The Drunken Botanist - Af Amy Stewart urter En vin til decemberaftenerBeskrivelse Enhver drbe sake begyndte som et riskorn. Scotch whisky udspringer fra byg, tequila fra agave planten, rom fra sukkerrr og bourbon kommer fra majs. Mske tnker man ikke s meget over hvilke alkoholiske drikke er brygget p hvilke rmaterialer, men mske burde man. Det mener fordrukne botanikere i hvert fald. I "The Drunken Botanist" udforsker forfatter, drinks og planteentusiast Amy Stewart det overvldende store udvalgt af urter, blomster,