Siden 2017 har Nikka også lavet vodka og gin på Coffey stills på Miyagikyo

solbærkvist

Hepple Spirits har base i Northumberland National Park på grænsen mellem England og Skotland

Seriøs Beaujolais

der spiller førsteviolin

Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta GRAPE1_Pinot Noir Siden 2017 har Nikka ogsåCastello Romitorio har givet denne Brunello di Montalcino navnet Filo di Seta, silketrd, efter en bk der lber gennem den nrliggende skov. Druerne er 100% old school kloner af Sangiovese, plantet af Sandro Chia i 1980erne. Marken er husets egen, og den ligger lige foran Montosoli bakken, der betragtes som et af Brunellos bedste terroirs. Druerne hstes ved hndkraft og sorteres nje inden vinificeringen. Vinen ligger cirka 30 mneder p franske egetrsfade,