hvor jordbunden består hovedsageligt af ler og kalk

Nebbiolo og Dolcetto-druer høstet på forskellige parceller på ejendommen nær La Morra

Efter endt tørring bliver klaserne afstilket og skånsomt presset

røde abrikoser og nektariner

Cideren med granatæble er økologisk så man i sandhed kan nyde den med god samvittighed

Mombasa Gin Colonels Reserve Single Malt hvor jordbunden består hovedsageligt afMombasa Gin Colonel's Reserve er en speciel limited edition, der rer og hylder de fremtrdende britiske embedsmnd, som ledte det victorianske imperium i slutningen af det 19. rhundrede til sin mest glorvrdige periode. Mombasa Gin Colonel's Reserves smag har hele spektret af de eksotiske ingredienser. Den er velbalanceret med sdlig citrus, anis og botaniske noter. Alkohol: 43,5% Indhold: 70 cl. Land: England