Lang modning

anbefaler NRW-stjernekokken „Patrick Jabs“

Tilsæt derefter langsomt til det fedtholdige medium

Den intens nøddeagtige græskarfrøolie harmonerer perfekt med supper

Gør dit hjem til et steakhouse – helt enkelt med BBQ-krydderiblandingen til bøffer – og nyd komplimenterne

Sødmælk med honning, Callets, 32,8 % kakao, 2,5 kg Storing_temp.1° Lang modningEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. De egner sig som smagsnote i hule figurer og som chokoladeovertrk p praliner samt til et strejf af honningsmag i cremer, saucer, mousser Leveres i en 2,5 kg pose.