Vinmarken ligger i Eden Valley

Den har modnet i franske fade (35% nye) i 11 måneder med 38% maloaktisk anden fermentering

Efter en afstilkning og en skånsom knusning af druerne bliver de macereret varmt (75°C) med deres skind

hvor med i kassen får i en liste over de mest kendte amerikanske druer

Kulhydrat (g): 83

lakserilette gin Vinmarken ligger i Eden ValleyRillettes fremstillet af fiskens fineste udskringer. Til denne opskrift anvendes 57 % laksefileter. Ingredienser: Laks (54 %), lg, rapsolie, vand, rget laks (3,7 %), mlkeproteiner, estragon, salt, fortykningsmiddel: guarmel og johannesbrdkernemel, peber. Vigtigste allergener (udover fisk): mlk. Uden GMO.