og man oplever en frisk og elegant syre der virkelig demonstrerer at vinen har mange år tilbage endnu

Fadlagret i 15 måneder på nye franske egetræsfade

og derfor giver en helt fantastisk farve til vinene området

En god syre afslutter smagsintrykket og vinen holder sig lang tid

Vinen er god til virkelig kraftig mad med braisseret eller stegt oksekød eller dyrevildt med intense saucer og kraftig garniture

Ligier - Pinot Noir Arbois 2022 Caveau de Bacchus og man oplever en friskPinot Noir 2022 kommer fra de sydvestvendte skrninger i Arbois i Jura. Den kalkholdige ler jordbund her giver Pinot Noir druen et dejligt frugtdrevent udtryk med masser af rde frugter i bde nse og mund. En let fadlagring p ca 12 mdr. i nye franske egetrsfade (228L), giver et elegant fadprg bde i nsen og munden, som afbalancerer de rde frugt aromaer og gr at vinen fr et meget flatterende udtryk. Der er et umdeligt stort "bllepotentiale" i denne vin.