og vinen lagres i 24 måneder i franske egefade fulgt af 12 måneder på flaske

Og til slut indeholder menuen også en lækker flaske Champagne fra Mandois

de laver blot vin sådan som de altid har gjort - på den gode gammeldags maner

I glasset fremstår vinen med en elegant

og der er konstant sket forbedringer både inden for vinavl og vinificering

Belguardo "V" Vermentino Superiore Maremma DOC Vintage:2022 og vinen lagres i 24Med Belguardo V 2022 hver Mazzei barren for niveauet af hvidvin lavet p Vermentino druen, som mange andre vinhuse blot benytter til vine i en lidt mere generisk stil. Sdan er det bestemt ikke her, hvor man fr en kompleks og flot velsmagende hvidvin med 93 point fra bde Robert Parker samt James Suckling. Efter druerne nnsomt hstet og udvlges lagres 50 % af mosten med skindkontakt i amfora, mens den resterende del lagres med grresterne i stltanke med