dyb og floral

Diskrete toner af frisk lakrids

it's rich but leans into umami and soy flavours

Vinen lagrer i 10 mdr

Høsten foregår manuelt

Arbois Blanc Savagnin Ouillé BH30 dyb og floralLokalt, traditionsrigt og unikt. Hvidvin p Savagnin er helt sin egen stil i Jura, og det er lige dele charmerende og unikt. Druesorten er en del af Traminer familien, hvis mest kendte medlem er Alsace druen Gewrtztraminer. Savagnin har dog slet ikke samme aromatisk intensitet, men forlader sig i stedet p et mere citrusbret, floralt og tropisk udtryk. Og det er ogs det, du finder her. En undermoden fornemmelse af sydens frugter, hvor man godt kan smage