og kødets struktur er meget tydelig

Ved at kombinere et bredt spektrum af aromaer og ingredienser kan retter med Crumiel forædles på en helt særlig måde

lam og svinekød

aromaen og teksturen overrasker

Som et rent vegetabilsk alternativ til gelatine udviser geleringsmidlet en højere geleringskraft og udvindes af rødalger

Trøffelpulver, 25 % Tuber Aestivum, Etruria, 10 g marke-herbacuisine og kødets struktur er megetEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Som den sidste finish, ligesom parfumen p en smuk kvinde, kan dette sorte trffelpulver fordle enhver ret. Uanset om det er ggeretter, pasta eller ost, er der ingen grnser.