40 år gamle planter

14 ha parcel med ca

hvor moden frugt balanceres af markant syre og mineralitet

spontangæret i lagares (store åbne beholdere) og lagret kort på store fade før flaskning

Lagret 18 måneder på stort østrigsk foudre og yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse

le pianelle al forte coste della sesia 2020 Galicien 40 år gamle planterFra Alto Piemonte (marker i appellationerna Bramaterra og Lessona) vinmarker med primrt Nebbiolo plantet i vulkansk jord med rd orange porfyrisk sand og ler med jern hvilket giver en lysere og mindre tannisk smag end i Barolo Barbaresco. Spontan gring med 28 dages maceration. Lagring 18 mneder p brugt foudre efterfulgt af 12 mneder p flaske.