Man afstilker druerne for at undgå alle grønne toner og unødvendigt tannin

Antica Terra

var for spændende og velsmagende til at ignorere

men indeholder minimale 3 g/l restsukker

Sammenlignet med førnævnte fremtræder Barbaresco vinene ofte mere elegante og ikke helt ligeså tanninholdige

Rully 1. Cru Les Champs Cloux Rouge BH27 Man afstilker druerne for atEn elegant og klassisk Premier Cru Pinot Noir fra Jean Marc Pillot, en traditionsrig producent fra Bourgogne kendt for prcise og terroirdrevne vine med fokus p renhed, balance og finesse. Rully 1er Cru Les Champs Cloux kommer fra Cte Chalonnaise, hvor kalk og lerholdige jorde giver Pinot Noir med bde friskhed og struktur. Premier Cru status understreger vinens kvalitet og udtryk fra et af de bedre marker i omrdet. I glasset fremstr vinen klar rubinrd.