hvilket tydeligt afspejles i vinens kvalitet og koncentration

hvor Domaine Vougeraie arbejder med stor respekt for forskelle i jordbund

delikat og tør med et fint mineralsk greb

der passer godt til både aperitif og lette retter – uden alkohol

eller and med bær sauce

Planeta Spumante Carricante Metodo Classico Brut 2023 Domaine Klipfel hvilket tydeligt afspejles i vinensPlaneta Spumante Carricante Metodo Classico Brut er Sicilien p bobleform elegant, prcis og gennemfrt terroirdrevet. Her fr du en kologisk, klassisk metode mousserende vin p den lokale drue Carricante, der fanger Etnas vulkanske karakter i et glas. Vinen skiller sig ud ved sin kombination af raffineret perlage, intens mineralitet og en aromaprofil, der er bde frisk og kompleks, og den viser samtidig, hvorfor Etna i dag er blandt Italiens mest spndende