”Men det ville ikke have gjort den ringeste forskel for hverken vin eller vingård”

der egner sig fremragende til elegante retter som kammuslinger

32% Syrah og 32% Mourvèdre fra hans egen førsteklasses mark L’Aventure vineyard

hvide blomster og subtile mineraler

En elegant og karakterfuld Pauillac med masser af personlighed

Château Batailley 2019 Imperial Alle bobler ”Men det ville ikke haveChteau Batailley (5. Cru) i Pauillac er et af de ldste huse i Mdoc og flagskibet hos Borie Manoux og familien Castja. Navnet kommer fra slaget (battle = bataille), der fandt sted under 100 rs krigen i 1453. I lbet af krigen erobrede franskmndene det nrliggende Chteau Latour (1. Cru) og pressede de engelske tropper tilbage til den nordstlige side af floden Gironde. Det blev det afgrende punkt, der afsluttede englndernes 300 rige regeringstid i