der lover et flot udviklingspotentiale over de næste 8-10 år

der harmoniserer med vinens naturlige karakter

og gode firmaer såsom Ian Mcleod og Gordon & MacPhail har tappet utallige perler over årenes løb

Druerne høstes skånsomt ved håndkraft for at bevare kvaliteten og friskheden

men om at få terroir og årgang tydeligt frem

Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 Schiavenza der lover et flot udviklingspotentialeTommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 er en elegant og imdekommende rdvin, der forener friskheden fra Valpolicella med dybden fra Amarone via den klassiske ripasso teknik. Den leverer stor drikkeglde allerede nu, men har samtidig struktur og kompleksitet til at imponere ved bordet. Unik fordel: Ripasso metoden giver ekstra koncentration, silkeagtige tanniner og lag p lag af kirsebr, krydderi og trret frugt uden at blive tung. Srlige