men en halv times dekantering kan give vinen lidt mere åbenhed

På ganen viser vinen sin kompleksitet med en velafbalanceret struktur og en blød

Det er en Chardonnay fra Chassagne-Montrachet

Høst og vinifikation: Druerne til en Riserva-selektion som “Poldo” håndplukkes typisk fra de mest modne parceller og sorteres grundigt

svampe og andre grøntsagsretter

2021 Tesseron Estate Pym-Rae Hosanna men en halv times dekanteringTesseron Estate Pym Rae er en eksklusiv rdvin fra Californien, skabt med fokus p elegance, prcision og dybde. Vinen er et udtryk for Tesserons ambitise tilgang til amerikansk terroir og kombinerer moden frugt med en seris struktur, der gr den interessant for samlere og kvalitetsbevidste vinelskere. Pym Rae er opkaldt efter den tidligere ejer Robin Williams' datter, hvilket tilfrer vinen en srlig historisk og personlig dimension. Smagsprofil I glasset