I vinen er der bevidst holdt igen med fadlagringen i forhold til

Château du Cray er tilhænger af et traditionelt og struktureret udtryk

Osmoz Classic er udviklet af Laurent Vallet og er helt klassisk i sin fremtoning med enebær som den fremherskende smagsgiver og grundelementet af deres egen milde hvidvin

Druerne domineres af Merlot (ca

klar syre og fine

Bourgogne Aligoté temasmagning I vinen er der bevidstAligot? Ja, tak! Vine p Bourgognes 'sekundre' drue fr i dag strre og strre opmrksomhed og ikke uden grund. Frste rgang af denne vin fra Benjamin p 100 r gamle stokke str knivskarpt med en tindrende frisk miniralitet. Snorlige og ikke noget pjat dette er vin, der rusker op i n.