Merlot og de øvrige druer fra Bordeaux kan folde sig helt ud

men vinens frugt

hvis du vil åbne aromaerne og blødgøre tanninerne lidt

Château Palmer Historical XIXth Century Wine LOT 20

efterfulgt af lagring på bundfald med begrænset bâtonnage for at bygge tekstur uden at tynge vinen

Pernot Pere & Fils, Gevrey-Chambertin, 2023 Franske områder_Saint-Péray Merlot og de øvrige druerPernot Pre & Fils Gevrey Chambertin 2023 er en klassisk Bourgogne rdvin med tydeligt fokus p Pinot Noirs fine balance mellem kraft og elegance. Her fr du en vin fra Cte de Nuits med gamle vinstokke, manuelle hstmetoder og en begrnset produktion p blot 9. 500 flasker, hvilket understreger dens eksklusive karakter. Gevrey Chambertin er en appellation med stor historisk vgt i Bourgogne, kendt for vine med dybde, struktur og lagringspotentiale.