men samtidig blød og blot en anelse cremet

Fun fact: Les Murgers Des Dents de Chien kan oversættes til ”murene af hundetænder”

vildtretter og ikke mindst til den faste

smeltede tanniner og en lang

der giver vin en helt utrolig lethed

CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard BH30 men samtidig blød og blota rare blend of power, structure and elegance Schrader Cellars CCS er en cuve som kommer fra n enkelt markparcel i den sagnomspundne To Kalon mark, og intet er overladt til tilfldighederne. I Block C1 er det nemlig specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trives helt optimalt, og den er udelukkende lagret p egetrsfade fra den franske bdker, Darnajou. Terroirets betydning for vinen bliver trukket helt frem i forgrunden, nr der er tale om s specifikt og