Letopløseligt og med øjeblikkelig reaktion Egenskaber: Raffineret pulver

og så er du færdig

Som regel er den mildere og blødere i smagen end rødvinseddike

og den passer til svinekød og and samt til grøntsager som bønner

Til krydring af grillmad og også til stegte eller ristede grøntsager og stegte kartofler

Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" krydderiblanding, Etiopien, opskrift Gene sub-fruchtpuerees Letopløseligt og med øjeblikkelig reaktionDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Hvidlg og kardemomme holder sig meget diskret i baggrunden. Krydderiernes balance giver mulighed for en bred vifte af anvendelser. Eksotiske retter kan krydres lige s godt som enkle retter fra vores egne breddegrader. Lav f. eks. en kraftig berbere smr til bagte kartofler og grillet fisk og kd. Den etiopiske blanding giver ogs