Energi 1203 kJ/ 287 kcal Fedt 25

5 g Salt 2

Energi 1117 kJ/ 267 kcal Fedt 23

Italiensk inspireret pølsetype fremstillet af oksekød

Røget og kogt

Skagen Skinke - pris pr. kg. Vælg mellem flere størrelser Size:1/8 Skagen Skinke Energi 1203 kJ/ 287 kcalVores mest kendte specialitet er Original Skagen Skinke, som vi laver i vores skinkehus p havnen i Skagen. Skinkerne er 14 mneder undervejs, hvor de bliver passet og plejet, som var de vores brn. I lbet af ret har vi fat i skinkerne 24 gange lige fra udskring til pakning. Det er en langsom og meget omhyggelig proces. Efter bning opbevares Skagen Skinken ved hjst 5 gerne i et viskestykke eller lignende. Kun fantasien stter grnser for anvendelsen.