Vinen er ideel som aperitif

på kalkstensbakkerne i Alta Murgia

kirsebær og marmelade samt let krydrede noter

Vinifikation: Skånsom presning

Perfekt til: Kagecreme

Valpolicella DOC Superiore 2020 18+ Vinen er ideel som aperitifDenne vin er fremstillet af de kologisk dyrkede druesorter Corvina, Corvinone, Rondinella og Croatina fra Valpolicella i Italien. Vinstokkene dyrkes efter Guyot metoden med en plantetthed p cirka 4. 000 planter pr. hektar og er placeret i en hjde af omkring 350 meter over havets overflade. Vinen fremstr med en smuk purpurrd farve med violette nuancer. Duften er prget af modne kirsebr med fine noter af vanilje og marmelade. Smagen er fyldig, bld og