Bogens fortælling har sit afsæt i Martins personlige familiehistorie

En smagfuld og aromatisk peberblanding

syrlige sauce escabeche

der gør dem særligt lækre serveret på sprødt brød med et glas Vinho Verde

Kaviar Perle Noire – kaviar Duo

L’Authentique (Baerii) 30g - Den klassiske kaviar laks Bogens fortælling har sit afsætCaviar Perle Noire LAuthentique (Baerii) Den klassiske kaviaroplevelse. LAuthentique fremstilles af Baerii stren, der lever i ca. 10 r i krystalklart, kalkrigt vand i Prigord Noir. Kaviaren modnes 23 mneder og byder p en ren, let saltet og naturlig smag den autentiske essens af kaviar i sin mest klassiske form. En favorit blandt connaisseurs, der vrdstter enkelhed og balance.