Med sin struktur og koncentration har vinen stadig stor charme

Prøv den til braiseret oksekæbe med svampe

forankret i århundredgamle vintraditioner fra Montefalco

Pærerne presses først skånsomt

Angelo Negro er en traditionsrig producent i Piemonte med dybe rødder i området omkring Roero

Estrada Palacio, Sentif 2021 Weingut Steintal Med sin struktur og koncentrationEstrada Palacio Sentif 2021 er en personlig og hndvrksprget rdvin fra Somontano, skabt p familietraditioner, der rkker mere end hundrede r tilbage. Vinen udspringer af et omrde, hvor vinmarker ligger side om side med kornmarker, olivenlunde og sm egetrsskove, hvilket giver et strkt lokalt prg og en tydelig flelse af sted. Vinifikation Vinen kommer fra marker ved foden af Sierra de Guara p hjre bred af floden Alcanadre, i et landskab prget af vekslende