mens holdet omkring kælderen har arbejdet målrettet med præcision og konsistens

som har en unik jordbund sammensat af løss- og lerjord med underliggende grus og lerede sandlag

Duften rammer næsen med en frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs

som har viet deres liv til at perfektionere kunsten at fremstille autentiske Barolo-vine

Det er Neissons første økologiske rom

Thomas Niedermayr - Hof Gandberg T.N. 76 Weißburgunder Bio 2017 white Château de Callac mens holdet omkring kælderen harThomas Niedermayr's Hof Gandberg T. N. 76 Weiburgunder Bio 2017 er en hvidvin, som hylder tradition og respekt for fortidens dyrkningsmetoder. Denne enestende vin bestr af nje udvalgte Pinot Blanc druer fra over 40 r gamle vinstokke, plantet af Thomas' far. Begrnset udbytte af disse imponerende vinstokken sikrer vinen en bemrkelsesvrdig koncentration af aroma og smag. Smagsprofil Farven i glasset er smukt skinnende gylden, der straks fanger