Mosten er gæret på rustfri ståltanke og har ikke gennemgået malolaktisk gæring

der vidner om dens koncentration og rigdom

Vinen har potentiale til yderligere kompleksitet ved lagring

5/6 stjerner - Flaskehalsen

Fleur de Passion er deres ikoniske cuvée

Saltaren Wines Edilia Riesling 2022 white NVT Mosten er gæret på rustfriSaltaren Wines Edilia Riesling 2022 er en karakterfuld og personligt forankret Rheingau Riesling, opkaldt efter vinmageren Alex Saltaren Castros bedstemor, Edilia. Navnet er samtidig en hyldest til Pachamama Moder Jord og afspejler vinens kompromislst naturlige tilblivelse med s f indgreb som muligt. Her fr du en hndlavet, terroirdrevet hvidvin fra det eftertragtede Mittelheimer St. Nikolaus mark, hvor nogle af Rheingaus mest spndende naturprgede