Opskrift på hjemmelavede flæskesvær

I posen vil du finde forskellige ben fra grisen som kan bruges til fond eller spise som stegeben

Culotte fra vores økologiske sortbrogede landracegrise

Koteletterne kommer fra gris med aldre og har modnet i 10 dage på krogen

Mange bruger et drys af vores bacon til at blande i salater og andre retter for at give en omani til retten

Fuet m.fennikel, Økologisk sortbroget Økologisk Opskrift på hjemmelavede flæskesværFuet pikante er lavet af det bedste kd fra skinken og fedt fra nakken fra den sortbrogede danske landracegris . Plsen er den rene varer. Plsen er krydret med cayenne, paprika og fennikel. den er pikant men ikke strk. Plsen er fermenteret, trret og virkelig lkker lige til at spise. Vgt: 100 gram. Ingredienser: Sortbroget dansk landrace skinkekd*, spk*, salt, krydderier, glutenfri havregryn, dextose, og starterkultur. kologisk*