I glasset fremstår vinen rubinrød med en let transparent kant

som passer godt til områdets gravel-jorde

at Saint-Julien ikke skal være overdrevent voluminøst

lyst fjerkræ og salater med friske urter

karakter og kompromiløshed

Matthieu Godmé Guillaume Village V.V.V thecocktailblog I glasset fremstår vinen rubinrødMatthieu Godm Guillaume Village V. V. V er en Champagne fra Matthieu Godm i Champagne regionen i Frankrig. Navnet V. V. V. antyder et fokus p gamle vinstokke, mens Village peger p en cuve med tydelig forbindelse til sit lokale terroir. Da rgang, druesammenstning og dosering ikke er oplyst, br flaskens etiket konsulteres for de prcise detaljer. Mad & Servering Champagne er et alsidigt valg til mad og kan blandt andet serveres til sters, skaldyr, sushi,