hvilket gav druerne mulighed for at modne jævnt og balanceret

hvidt kød

Vinen lagres i 24 måneder på det samme egetræsfad

Efter høsten gennemgår druerne en kort koldmaceration

Cognac De Luze

Châteauneuf-du-Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc 2024 Fødselsdag hvilket gav druerne mulighed forChteauneuf du Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc er en elegant og kompleks hvidvin med bde friskhed og stort lagringspotentiale. Vinen er sammensat af 75 % Grenache Blanc, 20 % Clairette og 5 % Bourboulenc og henter sin karakter fra kalkholdige jorde i Galiguires samt de klassiske rullesten fra Chemin de Sorgues. Gringen foregr delvist i rustfri stltanke og delvist i 500 liters egetrsfade med lbende btonnage. Efterflgende lagres vinen i seks mneder,