Druerne til denne Epc Champagne kommer fra Champagne

Druerne høstes i hånden med omhyggelig sortering

Vinifikationen er typisk bygget op om parcelvis gæring og derefter modning på fad

hvad Châteauneuf-du-Pape kan tilbyde

dybde og klassisk struktur fra grus- og lerjord

Tristan Hyest Champagne Les vignes du Versant Sud Blanc De Blancs Nature Solera Merlin Druerne til denne Epc ChampagneTristan Hyest Champagne Les Vignes du Versant Sud Blanc de Blancs Nature Solera er en karakterfuld, tr Champagne skabt udelukkende p Chardonnay fra sydvendte parceller. Her fr du en seris vin med bde dybde og friskhed, hvor solera metoden tilfrer kompleksitet og lag p lag af smag. Denne cuve er helt uden tilsat dosage (Nature), hvilket giver et ultrarent udtryk af drue, terroir og producentens hndvrk. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med