hvorefter de vinificeres med naturgær og lagres på gamle 300 liters egefade i ca

der lægger en fin og blød nuance ovenpå de salte og knasende fornemmelser af tør prikken på tungen

i kælderen

hvilket denne flotte Bourgogne Pinot Noir bærer vidne om

jammy frugt

Roero Arneis Bianco - Trinita - Magnum Vintage:2012 hvorefter de vinificeres med naturgærDen ldgamle druesort arneis dyrkes i stor stil i Piemonte og er en flot reprsentant for regionens hvide vine. Srligt i Roero nordvest for Alba, hvor den har sin egen DOCG status, produceres fremragende arneis vine. Det er ikke mindst Malvir eksponent for. Druerne til denne hvidvin kommer fra vinstokke dyrket p udvalgte parceller p den 14 ha store enkeltmark Trinit, som familien Damonte har ejet siden 1986. Marken er opkaldt efter den kirke, der er