Als wir uns Ende August näherten

seidig und ausdrucksstark

Am Gaumen präsentiert er sich trocken

‚Einladende

Er begeistert nicht durch Lautstärke

Abelé Champagne Blanc de Blancs Brut »Abelé 1757« Titel:Abelé Champagne Blanc de Blancs Brut »Abelé 1757« Als wir uns Ende AugustChampagner fr Puristen Ein Blanc de Blancs ist im Grunde die schlankste, eleganteste Seite vom Champagner: meist 100 % Chardonnay, also nur weie Trauben. Ergebnis: frisch mit spannender Mineralitt klingt fein, schmeckt auch so. Am Gaumen wirkt er leicht und seidig, mit feiner Perlage und trotzdem guter Struktur. Perfekt als Aperitif, ein Traum zu Austern oder anderen Meeresfrchten und ideal, wenn man einen Champagner sucht, der eher filigran als