Detta vin passar utmärkt till rätter av fisk och skaldjur

med egen tunnbinderi och en filosofi som kombinerar noggrann handskörd

ljus gyllene färg med lätta gröna reflexer som antyder både friskhet och koncentration

Munkänslan är både energisk och silkeslen

rostade rätter på kyckling eller duva

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2014 R.H. Coutier Detta vin passar utmärkt tillRaveneau Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre r en av de mest eftertraktade tolkningarna av Chablis och ett skolboksexempel p hur struktur, syra och mineralitet kan samspela med stor finess. Hr fr du ett vin som frenar knivskarp precision med djup koncentration och ett imponerande lagringsfnster. Monte de Tonnerre anses ofta som den mest grand cru lika av Chablis premiers crus, och detta framtrder tydligt i vinets intensitet och komplexitet. Smakprofil I